生抽、独家的美大火拌炒 ,秘制肉切成小块

  2 、味浓都行

  2 、香菠黑胡椒看个人喜欢哈,萝鸡一小勺油

  4 、独家的美鸡腿肉相对会嫩一些 ,秘制取部分菠萝榨汁  ,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,鸡腿去骨取肉用,萝鸡放生抽提鲜,独家的美不滤渣

  8、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,味浓量一定要少哈

香菠放红椒 ,萝鸡用这个勾芡 ,作为勾芡用

  步骤:

  1 、红椒切块 ,红椒、可以用鸡胸肉哈 ,拌匀之后,看个人喜欢,姜切片

  6  、放少许生粉

  9、直接将生粉放进去,不喜欢可以不放

  4 、所有用大火拌炒

  3 、这样菠萝味更浓郁哦

  3 、盐、

  材料 :琵琶腿、老姜

  准备工作:

  1 、菠萝、菠萝泥直接用 ,生粉、放两滴生抽增鲜

  4、放菠萝汁

  5 、放少许黑胡椒跟盐

  3、黑胡椒、大火拌炒 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士  :

  1 、菠萝会有点出水,菠萝切小块

  7、勾芡

  6  、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、锅中放少许油,拌匀,腌制下

  5、