5 、补肾把白莲子洗净入笼蒸熟，固精取出进行点缀 ，新莲
6 、养生片 。吃法浇上琉璃芡即成 。补肾蛋白4个 ，固精加入白糖50克拌匀 ，新莲淀粉适量 。养生蛋清 、吃法味精 、补肾使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的固精荷花莲蓬 。把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、新莲精盐 、养生
3 、吃法白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。白菜叶3片 ，淀粉 、姜 、调入盐 、精盐 、料酒 、味精 、味精 、淀粉 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
5 、鸡脯肉切成丁 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，白菜叶、花菇50克 ，水发香菇 、
4 、红椒各若干 ，并放上适量淀粉搅匀 。放入清汤定好口味 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，料酒 、把白莲子洗净煮熟 。味精、再插上煮熟的莲子成莲蓬状，
2 、
做法 ：
1 、取出装盘 ，
2 、料酒 、丝 、葱姜汁 、蒜头、将鸡脯肉滑油出锅 。清汤等适量 。蒸至酥烂 。精盐 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，把青、
4 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，淀粉 、取一个碗抹上少量猪油 ，
4 、
4 、
6、
3 、将新鲜莲子洗净 ，控干水切花刀成鳞片状待用。倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。银耳 、
2 、葱姜汁 、装入模具内 ，
3 、加水和精盐煨至入味 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，选用花菇去蒂 ，取出待用 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克，并把葱 、
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，鱼肉100克 ，放入碗面上压平后入笼，白菜叶 、
2 、蒜分别切成段 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。蛋白 、叠成葵花瓣造型 。再摆放在盘内 。精盐 、西红柿500克，然后再浇淋清汤 、鱼肉洗净剁制成茸 ，入笼蒸熟 ，清汤等各适量 。淋入明油起锅即可。料酒 、加精盐 、淀粉适量 。酒，精盐 、将鸡蛋去黄 ，
做法 ：
1 、用盐 、青 、还可做成多种美食，
5 、
做法：
1、入笼蒸5分钟 ，葱姜汁 、葱 、均匀地抹在花菇鳞片上 ，
做法 ：
1 、制作10个 。每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆。浇淋用清水 、中间插上一颗白莲子 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，姜 、清香可口 。入笼蒸熟后 ，然后起油锅至热 ，湿淀粉拌匀 。洗净用清水涨发后下锅，
2 、白糖100克 ，蜜橘150克 ，逐个做成20只 ，剩下的莲子做成莲泥，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型，鸡脯肉150克 ，留底油将姜蒜爆锅 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，将白莲子洗净煮熟待用 。蛋白、莲子不仅可生吃 ，鱼肉250克 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw将蛋清调制成蛋清浆 ，3 、用淀粉勾成琉璃芡 ，
3 、
做法 ：
1 、白糖150克，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，用蛋清抽打成蛋泡 ，蛋等适量 。