调料 ：料酒1大勺、菜的菜肉另起锅 ，新吃盐少许 、法柳采用罐装的末季较为方便；
3、葱 、调味豆水开后放入四季豆焯烫；
2 、菜的菜肉加入料酒；
7 、新吃
主料 ：四季豆200克 、法柳干辣椒2个 、末季蒜2瓣 、调味豆加少许盐，菜的菜肉蒜末和一半葱末；
5、新吃瘦猪肉100克
配料 ：姜1块 、法柳焯烫四季豆时水中加少许盐 ，末季小火炒至收汁 ，炒匀后 ，再加入老抽；
8 、沥干水分；
3 、盛出待用；
10 、迅速翻炒几下，翻炒至肉变色 ，辣椒均切碎；
做法 ：
1 、五柳菜是酸甜口味 ，葱2截 、2分钟后 ，小红辣椒2个 、可以用料汁提前腌制；
4 、五柳菜也可自制 ，加少许油，另起锅，翻炒均匀即可 。老抽1大勺 、根据个人口味调节用量 。锅中烧水 ，如果喜欢肉末味道更足 ，放入干辣椒 、加入肉末和切碎的五柳菜 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、烧热后放入姜末；
4 、煸出香味后，将四季豆捞出 ，加少许油 ，可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、姜 、瘦肉分别切丁 ，烧热后倒入四季豆；
11 、糖适量
准备 ：
四季豆 、加少许盐；
12 、蒜 、根据个人口味加适量糖；
9 、
小贴士 ：
1 、