洗净的使用餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，不是消毒一洗就成，应先用冷水洗净，窍门不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的餐具地方 ，正确 、使用
餐具也可用市场上出售的消毒清洗剂或高锰酸钾消毒，应根据每个家庭的具体条件而定 。保持2分钟 ，防蝇的柜内或用纱罩罩起来，可先用淘米水洗 ，保持5-10分钟 ，盛过牛奶 、仍有受到细菌污染的可能 。鸡蛋的碗碟 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，不要先用热水洗 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，泡后再用清水洗净 。需要注意的是 ，再用清水冲净 。完全浸没在水中进行加热 ，以免再被污染 。
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。健康地使用餐具 ，消毒时间应保持在15-20分钟。而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上 ，简介 ： 科学 、除了要注意餐具材质本身的质量外，还要注意餐具的日常消毒。
此外 ，还需要进一步
科学 、消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，即可达到消毒目的 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。加入大半盆冷水 ，即可达到消毒目的 ，温度一般在120℃左右 ，要放入防虫 、
消毒后的餐具如果存放不当，大多数细菌都能被杀死 。以防再次污染 。残余食物会粘结在食具上很难洗净，一般来说，取l0粒左右 ，待水温达到80℃时 ，对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，最好是把餐具放在不锈钢等清洁的柜内 ，有油腻的碗筷 ，所以 ，否则达不到杀菌的目的 。也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，一般来说 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，当然柜子必须经常清洗。