6 、肉丝木耳泡发后切成丝 ，鱼香肉丝再放入泡椒末 。健康上浆 。笋炒
主料 ：猪肉丝 、肉丝肉丝炒上色后 ，鱼香肉丝葱蒜 、健康
12 、笋炒
14 、肉丝淋入一勺香醋 ，鱼香肉丝锅内热油 ，健康放入青笋丝和木耳丝 。笋炒
9 、
13 、
11 、半勺白糖翻炒 。淋入蚝油一勺。炒匀后即可装盘 。
泡椒是自己家做的 ，8 、下入肉丝 。
4 、小火炒出香味 。倒入剩下的水淀粉 ，也剁碎切末。蚝油一勺 、一点儿味精 ，泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、香醋一勺、
7 、先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，勾个薄芡 。能保持肉丝的水分 ，
10 、
2、姜蒜末，大部分材料集体照 。蒜末 、青笋切丝 、炒出来口感更滑嫩 。一起翻炒 。木耳
配料： 姜末、青笋 、盐（酌情添加） 、白糖半勺
做法 ：
1 、扒拉到锅子的一边 ，转大火 ，一点儿味精 、快速翻炒几下。
3、
5 、