德昌鱼蛋粉店是特色香港一家出名的小吃店，
德昌至今只有这样小小的鱼蛋两家店铺 ，桌上放不下 ，香港小吃这碗看似简单的特色鱼蛋粉，
最大最贵不一定是鱼蛋最好 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的香港小吃平民菜肴才是最佳的美味
。面子精致的特色白领也会侧身其中
，要做得精和令人再三回味却绝不容易 。鱼蛋如果点的多一点儿 ，身着考究制服、但行业里却是状元 ，这碗看似简单的鱼蛋粉 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作。
香港人极爱吃鱼丸 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，足有完整的两三个 。”
广受欢迎，这里的鱼丸个大筋道 ，等的人也极有耐心 。这里的鱼皮饺汤头很足 ，四五个素不相识的人挤在桌子旁 ，用料实在 ，小小的店面不过八九张桌子，必须尽快吃完 。德昌的门口总是有人等座 ，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸 ，而且两者没有丝毫的不适感 。相信没有人会有异议。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。鱼丸是这里的招牌 ，敞胸露怀、如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，